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[齋]雲片糕 -2件裝

Name: [齋]雲片糕 -2件裝
SKU: 3051-312
Price: 24 HKD
Availability: InStock

3051-312

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產品資訊

潮州糖餅製作技藝

於 2014年入選

香港首份非物質

文化遺產清單。

The Chiu Chow Style Sweets

and Cakes Making Technique

was inscribed on the first

Intangible Cultural Heritage

Inventory of Hong Kong in 2014

【清香可口 & 爽而不韌】

雲片糕

yun pian gao

在潮州地區，是民間食品，因其有清香可口的食味，又有夾心配料畔

食，再加上師傅技巧，制成爽口而又軟滑的糕點，[ 搓之技法 ] 使產品

爽口，[ 配味法則 ]給食者有清爽而滋味之食味。

口感爽而不韌，更顯清醇。

自古以來皆有素食之食譜，此產品是專為素食者而研制的。

已熟，貯存方式：室温

儲存這個產品備用