產品編號：

2203

品名：

淋糖

類別：

軟糖

品種：

潮式糖類

重量代碼：

-2T，…

組合參考：

二�O、其他、

成份：

花生、糖、動物油、植物油、麥芽、芝麻、澱粉、肉粒、香料、�b、

生產程式：

花生�貜o炸→冷卻→備用↘

                                                組合→正式成型

糖層�驤おヾ鰽N煉→成型↗

用途：

平常食用、【潮式花生軟糖】

祈福、祭祀、祭壇、酬神

工藝文化：

此產品的命名， 是來自它的生產過程效果，因花生先在盤內，糖層煉成後淋入盤內，冷卻後切件。花生經油炸後的香味 ，與炒、爐的不同，再加上特製之糖層組合，另有一番食味。