產品編號：
2014
品名：
米花糖
類別：
酥糖
品種：
潮式糖類
重量代碼：
-2T，...
組合參考：
二両、其他、
成份：
糯米、花生、糖、動物油、植物油、麥芽、香料、色素、
生產程式：
備料→炒煮糖→混合→按板→製作→裁剪
用途：
平常食用、【潮式米通系列】
祈福、祭祀、祭壇、酬神
工藝文化：
在潮州地區，此產品之命名，來自原料料理效果。所以師傅們，米乾經油炸爆鬆散開 。便以意形而命名它為｛米花糖｝。
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