產品編號：

2009

品名：

貢糖酥

類別：

酥糖

品種：

潮式糖類

重量代碼：

-1T，-2T ，-4T ，...

組合參考：

一�O、二�O、四�O、其他、

成份：

花生、糖、動物油、植物油、麥芽、芝麻、香料、�b、

生產程式：

備料→炒煮糖→混合→按板→製作→裁剪

用途：

平常食用、【潮式花生糖】

祈福、祭祀、祭壇、酬神

工藝文化：

貢糖酥在潮州地區，此產品之命名，是來自它的成型效果（貢者空也）。所以師傅們，便以意形而命名它為 ｛貢糖酥｝。

註：現在多以【貢糖】稱呼。