產品編號：

2004

品名：

白芝麻方

類別：

酥糖

品種：

潮式糖類

重量代碼：

-8T ，-16T，...

組合參考：

半斤、一斤、其他、

成份：

花生、糖、動物油、植物油、麥芽、芝麻、香料、�b、

生產程式：

備料→炒煮糖→混合→按板→製作→裁剪

用途：

平常食用、【潮式芝麻糖】

祈福、祭祀、祭壇、酬神

工藝文化：

在潮州地區，此產品之命名，是來自它的成型效果。所以師傅們，便以像形而命名它為 ｛白芝麻方｝。

註：現在多以【麻方】稱呼。