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產品編號 2001
品名 雲石豆仁方
類別 酥糖
品種 潮式糖類
重量代碼 -2T,-4T,...
組合參考 二O四O、其他、
成份 花生、糖、動物油、植物油、麥芽、芝麻、香料、b、  
生產程式 備料→炒煮糖→混合→按板→製作→裁剪
用途 平常食用、潮式花生糖
  祈福、祭祀、祭壇、酬神
工藝文化:

花生又名地豆、長生果、豆仁在潮州地區多稱呼為豆仁此產品之命名是來自它的成型效果。因完成後的它,與【雲南大理石】的花紋一樣漂亮所以師傅們便以像形而命名它為{雲石豆仁方}

  現在多以豆方稱呼

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