花生又名地豆、長生果、豆仁，在潮州地區多稱呼為豆仁。此產品之命名，是來自它的成型效果。因完成後的它，與【雲南大理石】的花紋一樣漂亮。所以師傅們，便以像形而命名它為｛雲石豆仁方｝。