產品編號：
1018
品名：
【齋】貴嶼朥餅
類別：
烤焙
品種：
潮式餅類
重量代碼：
-2T，-4T，-6T，-8T，-16T，-24T，-32T，-80T，...
組合參考：
二両、四両、六両、八両、一斤、一斤半、二斤、五斤、其他、
成份：
冬瓜、糖、麵粉、杬仁、花生、植物油、糕粉、水、芝麻、桔餅、香料、色素、
生產程式：
餡料混合→搓皮→包合→成型→烤焙 （烙燒）
用途：
平常食用、【清香可口系列】、【齋類】
祈福、祭祀、祭壇、酬神
工藝文化：
在潮州地區，〈冬瓜 〉都是清口食物而〈杬仁〉也是清香原材之一，又是比較名貴的，它取自欖核中的果仁，師傅們把它們配搭在一起，作為此餅之主味原料，至食用時能有清香可口之口感。【齋】貴嶼朥餅是為想吃 〈冬瓜〉，又是素食者或想吃清口者而製的。自古以來皆有素食之食譜。此產品是專為素食者而研製的。
註：現在多以【齋朥餅】稱呼。
HOME 首頁
CONTACT US 聯絡我們
