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	產品編號：	1010
	品名：	酥葱餅
	類別：	烤焙
	品種：	潮式餅類
	重量代碼：	-2T，-4T，-8T，-16T,...
	組合參考：	二両、四両、八両、一斤、其他、
	成份：	糖、麵粉、麥芽、動物油、植物油、蕃薯、芝麻、水、酵母、發粉、葱、
	生產程式：	餡料混合→搓皮→搌簿→重合→烤焙
	用途：	平常食用
		祈福、祭祀、祭壇、酬神、【清明節】
	工藝文化：	在潮州地區，【清明節】時多以用來祭祀之用。【潮式葱味餅乾】即｛酥葱餅｝。此產品是以〈甜味〉組合。這產品之外形是以（片裝成型），食味香口鬆脆。