產品編號：
4455
品名：
枝粽（潮州梘水粽）
類別：
蒸粿
品種：
潮式飽粿類
組合參考：
配【黃糖】或【白砂糖】
成份：
糯米、水、植物油、焦糖、色素、梘水、
生產程式：
混合→蒸→冷卻→界開
用途：
平常食用、（潮州梘水粽）
端午節、祭祀、祭壇 工藝文化：在潮州民間，各家各戶都有自行製造，每逢到端午節，就一定大做（梘水粽），因在端午時節，天氣炎熱胃口不開，這種粿品有【消暑解熱和胃】之效，也因而成為時節食品。
食用方法：
人們用【線】作刀來分界開，由大件界至小件，因這粿品粘力大，會把刀粘着，但用【線】就不會。
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